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水可能是減重的秘密武器 |
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維吉尼亞科技大學營養副教授、資深研究者、Brenda Davy博士表示，餐前喝兩杯8盎司的水可以幫助減重。 該研究發表於在波士頓舉辦的2010年美國化學協會年會。 Davy博士在新聞稿中表示，我們發表第一個有關多喝水可作為有效減重策略的隨機控制介入試驗，我們在稍早的研究中發現，中年人與年長者在餐前喝兩杯水，可以少吃75-90卡。 她向WebMD表示，許多人用甜味有熱量的飲料代替水。 Davy博士在電子郵件中向WebMD表示，如果你注意喝飲料傾向的研究，在過去30-40年間，我們喝含糖飲料的情況急遽增加，所以，我們極可能用其他飲料取代水。 【喝水與減重】 她的研究包括了48名年紀在55-75歲之間的成人，將之分成兩組。一組在餐前喝兩杯水，另一組則否，所有研究對象在研究期間都食用低卡飲食。 在12週之後，喝水者減輕約15.5磅，而沒有喝水的節食者，僅減重11磅。 Davy 博士向WebMD表示，研究對象在參加研究之前，每天喝約1.5杯水。 那些在餐前喝水者，不只在12週之後減重更成功，在這個研究後一整年，也保持沒有復胖。 她向WebMD表示，在額外的12個月之後，多數喝水者依舊更佳，不只維持減重，甚至多減輕1-2磅。 她表示，顯然人們應該多喝水、少喝含糖的含熱量飲料。 【水如何幫助減重】 她指出，民間傳說以及每日經驗都認為，水可促進減重，只不過有關此議題的科學資訊有限。 這並非意味著令人懷念的美味好水是個有魔力的選項，而是喝水有助於人們減重，只因它沒有熱量且可填滿胃部，讓人比較不餓。 Davy 博士表示，水讓人感到飽足，因而吃較少食物。她也對那些喜歡喝低卡汽水和其他含有人工甘味劑飲料者提出一個好消息，這類飲料也可以讓胃飽足，但是，她不建議喝甜味與含高果糖玉米糖漿的飲料，因為熱量太高。 Davy博士表示，沒有人知道一個人一天應該喝多少水，聯邦醫學研究中心表示，健康的人可以在感到口渴時就喝水。 不過，她建議，女性一天喝約9杯水或其他飲料，男性約13杯。 她指出，如果喝水過量，也可能導致罕見而嚴重的水中毒。 公共衛生與水研究中心這個非營利獨立科學與教育機構資助該研究。 本研究發表於一個醫學研討會，因為未進行同儕回顧(即在登載於醫學文獻之前由外部專家審視資料的過程)，研究發現僅被視為初步結果。 |
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