你聽說過“香蕉+醋+黑糖”的減肥組合嗎？這可是現在風靡日本的最新減肥法。

據說，在日本就有許多人因為喝了香蕉醋，體重在2個月急瘦8kg，體脂肪也少了

7%。一起來看看這個方法吧。

由“檸檬酸循環”發揮不發胖和瘦身作用

當醋中所含的“醋酸”、“檸檬酸”、“蘋果酸”進到人體內，就會發生“檸檬

酸循環”作用。檸檬酸循環就是將脂肪、碳水化合物、蛋白質等營養素分解，轉

化成能量的作用。

即使吃了高熱量的食物，脂肪等不但不容易囤積在體內，還有分解體內脂肪的作

用。檸檬酸循環會因為香蕉中所含的葡萄糖而更為活化。所以，使檸檬酸循環發

揮最大功效，值得珍藏的飲品就是香蕉醋！

為什麼一定要用黑糖？黑糖因為精煉程度不高，有許多雜質而顏色較深，但卻有

許多的礦物質。中醫認為，黑糖性溫，能散寒活血、健脾解痛，具有很高的療效

。

節錄自搜狐女人社區，2011-8-4

本文引用自dotcomehealth - 美麗幫幫忙：香蕉醋也可以減肥？

穿了一條漂亮牛仔褲，腰上贅肉卻冒出來，還有一天天變粗的大腿和小腿……想甩肥肉就快來了解這4個最易導致年輕女人下半身發胖的原因。

1.雌激素分泌紊亂，壞習慣讓你胖

 節後減肥要先調理腸胃

　　假期期間肥胖的主要原因就是暴飲暴食，飲食不規律引起的。如果已經犯下錯誤，想補救，當先調理腸胃。食用高脂、高熱量食物後，胃腸需要平衡。

Top1　綠茶、中國茶 抹茶、煎茶、烏龍、普洱
不管吃了再油的食物、再甜的甜點，只要配上一杯熱呼呼的茶，立刻就清爽解膩了！除了是解膩好良伴之外，茶類燃脂抗氧化、殺菌解毒的功效更叫人嘖嘖稱奇！

日本知名的醫學博士佐藤萬成，曾經幫助超過2000名以上的患者進行減肥治療。最近他提出了一個「伸懶腰減肥法」，只要一天三次、每次70秒，就能塑造易瘦體質，簡單又輕鬆，馬上在日本蔚為話題!

減重的時候我們常常會希望自己可以對食物有所克制，確實，精算熱量是減重的必要方式但是食物的選擇也非常重要喔！

能有如此驚人胃口，想像中小林尊應該是個魁梧壯漢，其實他身高173公分，體重只有58公斤，BMI為19.3，完全和胖沾不上邊。

對許多戰戰兢兢忌口，連體重變化個半斤八兩都計較的人來說，小林尊簡直像外星人。為什麼有人就是吃不胖？瘦子真的天生註定嗎？有什麼辦法能讓自己也擁有瘦子的體質？《康健》特別尋訪專家為讀者一一破解其中奧妙，讓你也能打造健康均勻的好身材！

迷思：瘦子不愛吃飯？

事實：吃飯配菜，健康享瘦

許多減肥法訴求不吃飯、不吃澱粉類，事實上，低醣類、高蛋白雖能快速瘦身，卻是復胖率最高的減肥方式。

米飯大部份營養為醣類，能提供人主要的能量來源，而體內多餘的脂肪組織，還是來自於油脂攝取。油脂熱量：1公克＝9卡，密度最高，常塞在食物縫隙中，更容易不知不覺吃太多而發胖，台大醫院營養部營養師賴聖如解釋。

有些人不吃飯改吃麵包，麵包看起來雖不油，其實製作過程中已使用油脂、砂糖，就算是白土司，熱量也不低。且麵包鬆鬆軟軟，往往吃很多也不覺得飽，沒多久就肚子餓，食量不減反增。

用餐時扎扎實實吃碗飯，維持飽足感，自然不會一直想吃高糖、高油的食物。為了打造不易發胖的體質，最好少將三明治、義大利麵、披薩當主食，而是恢復吃飯配菜，尤其高纖維的糙米飯、五穀飯，熱量低、營養價值高，更是控制體重的好幫手。

迷思：吸菸能瘦身？

事實：拒當煙囪不發福

戒菸後發胖的傳言時有所聞，甚至有人拿來當成不戒菸的擋箭牌。

香菸中的化學成分會影響味蕾，對食物的敏銳度降低，影響食慾，戒菸之後，「味覺改善，食物變好吃，食量跟著增加，的確比較容易變胖，」萬芳醫院肥胖防治中心主任劉燦宏指出，而且為了戒菸多吃零食、口香糖，熱量增加，也可能造成體重增加。

好消息是最新研究指出，戒菸後復胖只是短暫現象，對長期體重影響有限，吸菸的人發胖速度和不吸菸的人差距不大。而且「慢慢戒菸的人，復胖幅度不會太明顯，」他說，只要注意飲食、多活動即能預防。

迷思：瘦子胃口都很小？

事實：該吃就吃，食量不爆發

食欲是人的生存本能，人體內有一套精密系統負責調節食欲：大腦下視丘負責整合、判讀身體各部位傳來的飽食信號及飢餓信號，當飢餓信號強過飽食信號，下視丘便刺激飢餓中樞提高食量；熱量攝取過多時，則刺激飽食中樞減少食量，以維持平衡。

當攝食調控機轉失靈，就會出現熱量明明足夠，還是停不了口而造成肥胖。研究統計，一般健康、體位正常的人，在25～55歲間，只要每天額外攝取3％的熱量，體重就能在30年內增加9.1公斤。

目前已知和調控食欲有關的荷爾蒙非常多，其中以1995年發現的瘦素（leptin）最受矚目。

由脂肪組織分泌的瘦素透過影響飽食中樞、體溫、熱量消耗調節體重，當脂肪組織增加，瘦素的濃度隨之增加。因此胖的人血液中瘦素濃度通常較高，易造成瘦素抗阻，中樞神經對瘦素變得不敏感，使食欲上升，吃得更多，台大醫院代謝內分泌科主治醫師楊偉勛解釋。

攝食調控系統環環相扣，忍飢挨餓不但沒用，還可能過度刺激飢餓信號，吃的更多。為了避免吃太撐或餓過頭，資深營養師趙思姿建議如下：

◆減緩進食速度以增加飽脹感，延長食物排空時間。

◆血糖平穩有助控制食慾，應吃少精緻的單醣食物，增加飲食纖維量。

◆酒精性飲料會刺激食慾，搭配高油脂食物更易引起暴食，不宜過量。

迷思：瘦子很少喝水？

事實：多喝水，健健美

不少人常抱怨自己「喝水也會胖」，或擔心水腫而不敢多喝水。事實上，水不但零熱量，身體代謝水出去還須消耗熱量，並有助排除減重時產生的老廢物質，「想減重更要多喝水，」劉燦宏強調。

他觀察，自認喝水也會胖的人，大部份是40歲以上，基礎代謝率降低（一般而言和18歲相比，下降幅度約20％），即使吃得少但消耗的熱量更少，「所以會繼續胖下去，造成惡性循環，」劉燦宏指出，這時反而要多吃一點，增加代謝率並運動，才能瘦下來。

而不少看過中醫的人說自己是「水腫型肥胖」，循環不好、擔心浮腫不敢多喝水，但用儀器測量體內卻水分不足，「水腫不是胖，因為水腫而增加的體重不到0.5公斤。」

多喝水有助血液流動，循環順暢，減少血管堵塞產生的血壓、膽固醇上升等問題，「多喝水會更瘦、更健康，」劉燦宏提醒，一天最好能喝到2000㏄的水（腎功能不佳者除外）。

資深營養師趙思姿建議，不要用飲料、湯取代水，早上起床時、兩餐中的間隔、下午3～5點（氣血運行到膀胱經）都是喝水的好時機；運動前先喝水可加強流汗，達到代謝、排毒的功效，有利體重控制。但注意口味應調整清淡，當鹽分（鈉）攝取過多時，再喝水就容易產生水腫。

迷思：瘦子都是天生的？

事實：胖瘦七分靠自己，三分天註定

許多屢戰屢敗、老是減重不成功的人，難免怨嘆「吸空氣也會胖」，認為肥胖是遺傳，無法克服。

但基因真是肥胖的罪魁禍首嗎？

「肥胖是多重因素造成，不只是體質，生活方式、藥物、疾病都有影響，」楊偉勛醫師指出，而且和肥胖有關的基因高達兩百多個，協同作用的機制非常複雜，「還不可能針對特定肥胖基因設計出解決方法。」

但某些早發或病態肥胖症，的確和單一基因缺陷有關，這種基因有六、七個，只要遺傳到一定會胖，通常出生幾個月或幼年期便發作，不過「全世界沒幾個例子，」楊偉勛說。

而一般性肥胖和基因的關連，目前廣為接受的是「節儉基因假說」（thrifty genes）：

百萬年前人類祖先過著狩獵、採集的生活，即使花很大的力氣覓食，還是可能有一餐沒一餐，因此在演化過程中留下寶貴的節儉基因，能將食物中所含的營養成分充分吸收、運用，有剩餘則儲存在脂肪組織中，以備不時之需。

當進入工業社會，不再需要花這麼大力氣去覓食，食物取得也更加方便，勞動量大幅降低，但節儉基因功能並未改變，還是把吃下去的統統吸收儲存，吃得多、用得少，想不胖也難。

節儉基因雖來自遺傳，但有些人體內節儉基因量不高，只有一兩個，「這四分之一的人一輩子不會胖，」楊偉勛指出，會胖的人約有十幾個節儉基因，其中一半以上的人20歲以後會發胖。

由於基因會影響基礎代謝率、食物攝取量和活動量，因此瘦的人不見得食量小，但可能天生吃得慢、容易飽足，個性也較好動、精神好，「就算硬是吃很多，也胖得比別人慢，」劉燦宏解釋。

即使如此，「（控制）環境很重要，會胖的人一半要怪自己，」他認為，如果有家人肥胖，或自己曾經胖過，更應隨時警覺常常活動，少吃高熱量食物，遠離發胖的危險因子。

至於強調能「改變體質、保證不復胖」，或訴求從血型、基因檢測著手的減肥法，「都是噱頭，只能唬唬外行，」楊偉勛直言，這些花招對減重毫無幫助，「看自己父母的身材就知道自己會不會胖，正本清源是控制環境。」

所以別再怨怪祖先，至少還有一件事很公平：除了極少數個案，大多數人，只要少吃多動，一定瘦得下來。

迷思：瘦子都是運動健將？

事實：任何人隨時隨地趴趴走，肥肉不上身

運動是提升基礎代謝率及熱量消耗的最佳方式，跑步30分鐘便能增加消耗約200～300大卡，運動也能減少復胖機率，維持減重成果。

但對習慣當沙發馬鈴薯的現代人，一提到運動就認為必須在健身房裡滿身大汗、氣喘吁吁，因而裹足不前。

幸好愈來愈多研究指出，即使是輕度運動，也有助體重控制及改善肥胖造成的慢性病：一週從事園藝1小時可減輕心臟停止機率66％；體重過重的人每天帶狗散步，一年平均可減輕6.3公斤。

以治療、預防肥胖為目的的運動處方，是1週至少5天，每天累積60分鐘的活動量，「任何身體活動都算，例如走路搭車、爬樓梯等等，」劉燦宏指出，這比起跑步、打球等固定運動難度低，又容易在生活中達成。

他也提醒，游泳、瑜伽、太極拳雖是好運動，減重效果不明顯；健走、騎腳踏車、有氧舞蹈等更適合減重。至於騎馬機，能訓練局部肌肉穩定，減少痠痛，對減少脂肪效果有限，「主動性的運動才有效，藉助機器、人把肥肉推來推去，脂肪也不會消失。」

活動度高低也和性格有關。體態均勻的人，做事比較敏捷俐落，個性也較積極，不易被動、懶洋洋，「當發現訪客出現在辦公室門口，馬上走過去招呼的人，通常不會是胖子；至於只坐在位子上抬頭張望的人，比較難瘦下來，」健康醫學顧問福田千晶博士觀察。讓自己從心活躍起來，改變消極的行為模式，對維持健康體重大有幫助。

迷思：瘦的人都沒有壓力？

事實：鍛鍊抗壓性，有助不發胖

傷心、不愉快、情緒低落時，許多人會不由自主吃甜點、零食或油膩的食物發洩。大吃大喝時，大腦會分泌血清素，令人一時心情好轉，是最簡單的抒壓管道，卻也加速囤積熱量，落入肥胖的陷阱。

「約有七成的人壓力大時會發胖，」劉燦宏分析，壓力大除了造成飲食過量，還會讓人不想動、肌肉痠痛、睡不好而易發胖。

鍛鍊抗壓性，讓自己保持好心情，有助於體重控制，尤其是全神貫注自己熱愛的人事物。興奮時大腦會分泌腎上腺素，刺激交感神經，增加活動量，促進脂肪代謝，因此應多發掘熱中的嗜好，「歌唱、跳舞都可以，找出除了吃以外，能讓自己感覺幸福的方式，」日本飲食與健康研究所主持人幕內秀夫建議。

迷思：睡得少會變瘦？

事實：睡愈飽，愈能一瞑瘦一吋

無法通宵狂歡、非睡飽不可的人無須再羨慕夜貓子，因為睡眠充足有助體重控制，睡得愈少、發福的機率愈高。

美國哥倫比亞大學研究發現，比起每天睡7～9小時的人，睡5小時的人肥胖機率高出50％；4小時以下的人更高出73％。

另一項針對6萬8千名女性的長期追蹤調查則顯示，和睡7小時的人相比，睡5小時的人，體重大幅增加15公斤以上的比例高出三成。

通常睡眠少的人，生活形態多不太健康，例如常吃宵夜、運動不足，都是助長肥胖的因素。且睡不夠會讓晚上小腸蠕動不良，隔天吃不下早餐，容易便秘。

而熬夜也讓人生理時鐘混亂。原本白天交感神經旺盛，有利消耗熱量，夜貓子卻在睡覺；晚上副交感神經開始作用，新陳代謝減緩，準備修復疲勞，即使只吃一點也會全部吸收，長期下來自然體重上升。

除了預防肥胖，充足睡眠還可促進生長激素分泌，增加肌肉質量，減少過多體脂肪，睡得好、睡得飽，更可能發揮「一瞑瘦一吋」的功效。

計劃戒菸又擔心體重上升，飲食可做以下調整：

◆多吃全穀類，豐富的維生素B群有助減緩戒斷症候群。

◆多吃蔬菜水果，減輕菸癮發作的症狀。特別是紅蘿蔔、番石榴、小黃瓜等，能替代吸菸時口腔的滿足感。避免油炸、油膩的食物，停止咖啡因類及酒精類飲料。

◆多喝水。兩餐間應喝6～8杯水，有助排除體內尼古丁。

攝食調控系統環環相扣，忍飢挨餓不但沒用，還可能過度刺激飢餓信號，吃得更多。為了避免吃太撐或餓過頭，資深營養師趙思姿建議如下：

◆減緩進食速度以增加飽脹感，延長食物排空時間。

◆血糖平穩有助控制食欲，應少吃精緻的單醣食物，增加飲食纖維量。

◆酒精性飲料會刺激食欲，搭配高油脂食物更易引起暴食，不宜過量。

節錄自康健雜誌，作者朱芷君 ，2009/11/2

本文引用自dotcomehealth - 瘦子才知道的的8個祕密

       1、芝麻：

根據中醫養生理論，冬季飲食要多吃清潤甘酸的食物，酸味食物可以護肝，滋陰養氣，還能幫你減肥。

　　女人冬天要多吃酸味食物

減肥有什麼好方法
如何減肥

你對喝醋減肥到底瞭解多少？看著網絡上風行的各種喝醋減肥方法你是否動心了呢？但是，這種減肥方法的安全性又在哪裡呢？不要只顧著美麗，缺糟蹋了自己的健康。雖然我們需要窈窕的身材，但是健康也是「革命」的本錢

臉部肥胖不僅僅是大臉MM的痛，其實小臉MM也有這方面的苦惱！相信很多人早上起來都發現自己的臉胖嘟嘟，浮腫的很難看，經常因為這個出門前用化妝來遮蓋，但是效果都不是很明顯，那有沒有什麼快速有效的方法解決呢？

　　不要太擔心，小編接下來跟大家介紹四種超有效去除臉部浮腫的方法，如果臉部常浮腫的你，那就趕緊來試試吧！

手臂、腰腹、腿、臀這些都是愛美的女性們重點減肥的部位，要想成為窈窕完美身材，可千萬不要放過任何一個部位哦，下面小編就帶你逐一擊破各部位贅肉。

　　怎樣才能減少體內多餘的脂肪？最科學、最有效的方法就是減少飲食量，限制飲食結構並增加體育鍛煉和體力活動。

魔力 豆漿減肥 四大原則豆漿怎麼喝對減肥才最有效？

 你聽說過用豆漿來瘦身嗎?其實豆漿對於減肥是很有幫助的。

豆漿減肥 大豆異黃酮豆漿含有大量的大豆異黃酮等成份，

這些成份可以抑制吸收體內的脂質，發揮燃燒脂肪的效果。

因此，從飲用豆漿的那一刻起，經過消化-吸收-燃燒脂肪的

各個階段，這些有效成份都在發揮瘦身的效果。豆漿減肥

在於飲用的方式不過豆漿雖然具有瘦身效果，若只是隨意飲

用也不見得就好。 瘦身成功失敗與否，在於飲用的方式。

 豆漿所含的有效成份在消化吸收的過程中，可以抑制碳水

化合物和脂質的吸收，所以能幫助瘦身。 因此，在用餐時

攝取最能達到瘦身效果。豆漿減肥 要慢慢地飲用，讓身體

能夠充分吸收如果選擇在餐前飲用，再搭配有飽食感的高纖

維食物，還可以防止過度進食。 還有，能讓身體確實將豆

漿所含的有效成份完全吸收，也是關鍵點。 大豆蛋白質等

有效成份如果沒有被身體吸收，瘦身效果就會減低。 因此，

不要一口喝下豆漿，而是要慢慢地飲用，讓身體能夠充分吸

收。另外，利用豆漿瘦身還有四大原則：豆漿減肥 1 餐前

或用餐中飲用豆漿在消化吸收的過程中，不斷地發揮瘦身效

果，所以用餐中飲用更佳。 如果想利用豆漿的飽食感來防

止飲食過量，也可在餐前喝。豆漿減肥 2 瘦下來後1個月觀

察狀況豆漿所帶來的一系列效果中，最早出現的就是便秘的

改善，快的人在隔天就會見效。 不過，關鍵的瘦身效果出

現時間平均是在1～2個月後，慢的話要半年。 瘦身效果出

現的時間因人而異，總而言之不要操之過急，應該等待一段

時間再觀察狀況。豆漿減肥 3 神奇豆漿魔力瘦身法每天飲

用1～2杯豆漿除了直接飲用外，也可用來入菜。 如果想要

達到瘦身效果，建議每天飲用1～2杯。 此外因為豆漿在消

化吸收的過程中，會抑制脂質和醣類的吸收，所以和其他的

食物一起烹調也是不錯的點子。 不過因為豆漿並不是完全

沒有熱量，所以還是要注意不要攝取過量。豆漿減肥 4 搭

配纖維豐富的食物如果覺得光喝無糖豆漿味道有點單調，可

以試著加入可可或黃豆粉、水果攪拌後飲用。 其實，這樣

也有助於提升瘦身的效果。 因為豆漿在製作過程中，大豆

的食物纖維就被丟棄了。 所以和可可或黃豆粉等含有豐富

食物纖維的食物一起搭配使用的話，可以提高飽食感，也

就不容易覺得餓了 .